Viss, kas jums jāzina par PLATARĪBU.

Viss, kas jums jāzina par PLATARĪBU.

Galda klāšanas laikā ļoti svarīgas ir galda piederumu iespējas.Iestatīšanu nevar pabeigt, kamēr neesat saņēmis pareizos gabalus.Iepazīsimies ar katra gabala funkciju:

Galda nazis --- paredzēts gatavā un pagatavotā ēdiena griešanai.Ar vienu griešanas malu un neasu galu.

Steika nazis ---- kas ir ļoti līdzīgs galda nazim, bet tie ir ar asi smailu galu.To izmanto, lai sagrieztu gaļu, piemēram, steiku vai citus lielus gaļas ēdienus.Mūsdienās to pasniedz arī ar burgeriem.

Sviesta nazis --- mazs nazis, kas ir ar neasu malu un tiek izmantots sviesta, siera, zemesriekstu sviesta uzklāšanai uz maizes vai citiem ēdieniem.

Galda dakša --- šo mēs izmantojām katras ēdienreizes galvenajiem ēdieniem, piemēram, makaroniem, bagātīgiem ēdieniem, gaļai vai dārzeņiem.

Deserta dakša --- Proti, to izmanto deserta pagatavošanai, to var likt virs šķīvja vai celt galdā, kad tiek pasniegts deserts.

Salātu dakša --- salātu dakša atrodas pa kreisi vai pa labi no vakariņu dakšas atkarībā no salātu pasniegšanas laika.To izmanto salātiem un dārzeņiem.

Ēdamkarote --- tā ir lielāka par deserta karoti vai tējkaroti, to izmanto pamatēdienam.

Deserta karote --- tā ir īpaši paredzēta desertam un dažreiz tiek izmantota arī graudaugiem.

Zupas karote---to izmanto zupai, bļodveida daļa karotes galā, apaļš un dziļāks dizains.

Tējkarote --- Tā ir maza karotīte, ko var izmantot tējas vai kafijas tases maisīšanai vai kā līdzekli tilpuma mērīšanai.